今日は、最近のプチマイブーム食べ物を紹介します。

ホムベーカリーでときどきつくるパン。

五穀やくるみ、ブルーベリー、アマランサス、レーズン、カレンツなど、その時の気分で適当に組み合わせてもちもちパンやふっくらパンをつくるのだが、最近のお気に入りはドライいちじくとくるみと五穀の組み合わせ。
これはトレビアンである。

バターやマーガリンなしでもいける。
この前、なっとうをはさんで食べたら意外とイケてサプライズだった。

それからセルフィユ軽井沢のマンゴー＆アップルのフルーツソース。
ヨーグルトに混ぜてもおいしいし、もちろんパンにつけてもおいしい。
このフルーツソースはバニラアイスにかけてもいいだろうなあ。。。




こちらはケーニヒス・クローネという神戸の洋菓子メーカー?のクッキー。
王冠をかぶったクマさんができたてのパンをたくさん載せたトレーを運ぶ姿のロゴマークのついたレトロ調カラーの袋にひかれて何気なく購入。
安かったので期待はしていなかったのだが、目が飛び出るほどおいしかった。
サクサクして風味豊かで、ストレートの紅茶とも相性バッチリ。

クッキーそのものの写真を撮るのも忘れるほどの早さでひと袋ぺろりと完食。

昔、これまた神戸のお菓子メーカーであるフロインドリーウ゛のクッキーをはじめて食べた時の感動を思い起こさせる味だった。


さて、今日も母のところへ行って来た。
水曜日は入浴の日。血圧、体温、血中酸素濃度、すべて正常。


マロは相変わらず食欲旺盛で元気そのもの。

父もこのところ体調がいいらしく、今日も長ーい散歩をしたと言って上機嫌。


さ、また編み物のつづきでもしようか。
自分用のボレロがもうすぐ完成しそう。
かぎ針でのはじめての大作なので出来上がりが楽しみ。むふっ。