かねてから欲しかった丸形ティーポットをゲットした。
丸さにこだわったポットである。


＊注　写真のビスケットはマロ姫のをちょっと拝借。。自分のは早々に平らげてしまった^^;)


なぜ“丸いポット”にこだわったかというと．．．、
少し前にある方からいただいたハーブティーが思いのほかおいしくて、
茶こしで入れてこれだけいけるのだから、ちゃんと世間でいう“おいしい入れ方”に則って入れればもっと楽しめるのでは、と欲が出たのである。

そこで必要だったのが、「茶葉が動きやすい丸形ティーポット」。

えー皆さんご存知だとは思いますが、ここで
紅茶のおいしい入れ方

1. ガラス本体にお湯を入れてポットを温める。温まったらお湯は捨てる。
2. 杯数分の茶葉を入れる。
3. 汲みたての水を沸かし、お湯を注ぐ。
4. 茶葉がお湯のなかの空気をとらえて上下に動くジャンピングという現象が起き、それが終わったらポットを回し、沈んだ旨味を均一にする。
で、お気に入りのカップに注ぐ！


ん〜トレビアン！
うむ。たしかに味がよい。紅茶の良さが引き立っているぞよ。


ところで、紅茶ではなく、コーヒーについて先日新聞に書かれてあったことをちらっと思い出した。
コーヒーを日に3 杯ほど飲む女性は、飲まない女性に比べて子宮がんになる率が低い、という内容だったように記憶している。
コーヒーには、女性ホルモンを押さえるはたらきがあるって書いてあったような。。。本当かしら。
元来コーヒー党の私にはグッドニュースである。

今年の秋はおいしいコーヒーや紅茶でまったり．．といきましょうかね。
だ、だれ？、アンタ季節に関係なくいつもまったりしてるじゃんって言ってるのは。



マロリンか。。